安排好这个阶段的饮食营养，对保证CFA考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。建议根据膳食均衡的几条原则合理地安排饮食。

一是食物多样，谷类为主；二是多吃水果、蔬菜和薯类食物；三是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；四是常吃奶、豆类及其制品；五是体力活动和食量均衡，即根据体力活动来安排食物的摄入量；六是多吃清淡少盐的食物；七是吃清洁卫生、不腐烂的食物；八不要滥用保健品。

预防控制中心专家强调：备考阶段，考生一定要搞好考生的饮食卫生，确保饮食安全。购买新鲜食品最好当天制作，当天食用。从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用，以防引起腹泻。在考试期间千万不要给考生吃剩饭菜，以防天热食物变质导致的食物中毒。做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。不要吃太多的生冷食品，以免出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。

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